Spaghetti Vesuvio scharf
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Spaghetti Vesuvio scharf

Spaghetti Vesuvio scharf

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Beschreibung
Feurig-mediterrane Spaghetti Vesuvio – scharf Gewürzzubereitung mit intensivem, süditalienischem Charakter. Chili sorgt für die markante Schärfe, während Knoblauch und Meersalz die herzhafte Basis bilden. Paprika verleiht milde Fruchtigkeit, Pfeffer zusätzliche Würze. Basilikum, Oregano, Rosmarin, Thymian und Majoran bringen klassische italienische Kräuternoten und runden das Aroma harmonisch ab. Ideal für scharfe Pastagerichte und pikante Tomatensaucen.
Zutaten
  • Meersalz
  • Chili
  • Knoblauch
  • Basilikum
  • Paprika
  • Pfeffer
  • Oregano
  • Rosmarin
  • Thymian
  • Majoran
Dosierempfehlung
Für Pasta- und Tomatensaucen ca. 1–2 Teelöffel pro Portion verwenden.
Für 500 ml Sauce ca. 1 Esslöffel der Gewürzzubereitung.
Je nach gewünschter Schärfe anpassen.
Rezeptidee

Spaghetti Vesuvio scharf
Zutaten (2 Portionen):

  • 250 g Spaghetti

  • 1 Dose stückige Tomaten oder 400 ml passierte Tomaten

  • 2–3 TL Spaghetti-Vesuvio-Gewürz

  • 2 EL Olivenöl

  • Optional: Parmesan oder Pecorino

Zubereitung:
Spaghetti nach Packungsangabe kochen. Olivenöl erhitzen, Tomaten zugeben und kurz erwärmen. Gewürzzubereitung einrühren und die Sauce bei niedriger Hitze ca. 10 Minuten köcheln lassen. Spaghetti unterheben und heiß servieren. Nach Wunsch mit Käse bestreuen.

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