Rosmarin zeichnet sich durch sein kräftig-würziges, leicht harziges Aroma aus und ist ein klassisches Kraut der mediterranen Küche. Besonders gut eignet er sich zum Würzen von Fleisch, Geflügel, Kartoffeln, Ofengerichten, Grillgemüse und herzhaften Saucen. Sein intensiver Geschmack verleiht Speisen eine aromatische Tiefe und eine mediterrane Note.
