Aromatischer Ingwer geschnitten (5–10 mm) mit kräftig-würzigem, leicht scharfem Geschmack und frischer Zitrusnote. Schonend getrocknet bewahrt er sein typisches Ingweraroma und eignet sich durch die grobe Schnittgröße ideal für Aufgüsse, Tees und das Mitkochen in herzhaften wie süßen Gerichten. Vielseitig einsetzbar und intensiv im Geschmack.
Ideal zur Zubereitung von Ingwertee und Kräuteraufgüssen. Auch geeignet zum Mitkochen in Suppen, Currys, Wok- und Reisgerichten sowie zum Aromatisieren von Saucen und Marinaden. Für Getränke und Speisen die Ingwerstücke mitziehen oder mitkochen lassen und vor dem Servieren entfernen.
