Spaghetti Napoli
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Beschreibung
Klassisch-mediterrane Spaghetti-Napoli-Gewürzzubereitung mit harmonisch ausgewogenem Kräuter- und Tomatenprofil. Meersalz, Knoblauch und Zwiebeln bilden die herzhafte Basis. Basilikum, Oregano, Rosmarin, Thymian, Majoran, Liebstöckl und Kerbel verleihen der Mischung ihre typisch italienische Kräuternote. Paprika sorgt für milde Fruchtigkeit, Pfeffer für feine Würze und ein Hauch Zucker rundet die Säure von Tomatensaucen sanft ab. Ideal für klassische Tomatensaucen und mediterrane Pastagerichte.
Zutaten
  •  Meersalz
  • Knoblauch
  • Zwiebeln
  • Basilikum
  • Paprika
  • Zucker
  • Pfeffer
  • Oregano
  • Rosmarin
  • Thymian
  • Majoran
  • Liebstöckl
  • Kerbel
Dosierempfehlung
Für Tomatensaucen ca. 1–2 Teelöffel pro Portion verwenden.
Für 500 ml Tomatensauce ca. 1 Esslöffel der Gewürzzubereitung.
Nach Geschmack dosieren und abschmecken.
Rezeptidee

Spaghetti Napoli
Zutaten (2 Portionen):

  • 250 g Spaghetti

  • 1 Dose stückige Tomaten (ca. 400 g) oder 400 ml passierte Tomaten

  • 2–3 TL Spaghetti-Napoli-Gewürz

  • 2 EL Olivenöl

  • Optional: Parmesan oder frische Kräuter

Zubereitung:
Spaghetti nach Packungsangabe kochen. Olivenöl in einem Topf erhitzen, Tomaten zugeben und kurz erwärmen. Spaghetti-Napoli-Gewürz einrühren und die Sauce bei niedriger Hitze ca. 10 Minuten köcheln lassen. Mit den Nudeln vermengen und heiß servieren. Nach Wunsch mit Parmesan bestreuen.

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