Porterhouse T-Bone Steak

Ausgewogene Premium-Gewürzmischung speziell für große Steakklassiker wie Porterhouse und T-Bone. Meersalz und Pfeffer bilden die kräftige Basis, während Paprika, Zwiebeln und Knoblauch für herzhaftes Röstaroma sorgen. Chili bringt eine feine Schärfe, Roh-Rohrzucker unterstützt die karamellisierte Kruste. Sumach verleiht eine leichte, frische Säurenote, ergänzt durch Koriander, Oregano, Petersilie, Thymian und Ingwer für ein komplexes, ausgewogenes Aroma. Ideal als Trocken-Rub für Grill, Pfanne oder Smoker.

Auch für hochwertige Steaks wie Porterhouse und T-Bone geeignet. Bei richtiger Dosierung trocknet ein Trocken-Rub das Fleisch nicht aus, sondern sorgt für eine aromatische Kruste. Sparsam würzen und das Steak nach dem Grillen kurz ruhen lassen – so bleibt es besonders saftig.