Aromatische Geflügel l’Orient Gewürzzubereitung mit warm-würzigem, leicht orientalischem Charakter. Kurkuma verleiht der Mischung ihre goldene Farbe und milde Würze, während Chili eine feine, angenehme Schärfe beisteuert. Majoran, Rosmarin und Oregano sorgen für ausgewogene Kräuternoten, Knoblauch rundet das Aroma herzhaft ab. Ideal für Geflügelgerichte mit exotischem Touch.
- Kurkuma
- Chili
- Majoran
- Rosmarin
- Oregano
- Knoblauch
Für Geflügel ca. 1–1½ Teelöffel pro 200 g Fleisch verwenden.
Für Marinaden ca. 2–3 Teelöffel pro 500 g Fleisch.
Nach Geschmack dosieren.
Vielseitig einsetzbar für Hähnchen, Pute, Ente und andere Geflügelgerichte – aus der Pfanne, dem Ofen oder vom Grill. Auch geeignet für Marinaden, Pfannengerichte, Reis- und Gemüsebeilagen. Besonders aromatisch, wenn das Gewürz mit etwas Öl vermischt und kurz einzieht.
Geflügel l’Orient aus der Pfanne
Zutaten (2 Portionen):
Zubereitung:
Hähnchen in Streifen schneiden, mit Gewürz und Öl vermengen und ca. 15–30 Minuten marinieren. In einer Pfanne bei mittlerer Hitze rundum goldbraun braten. Nach Wunsch mit Zitronensaft verfeinern und mit Reis oder Gemüse servieren.
