Kräftig-würzige Currymischung mit intensiver Schärfe nach klassischer englischer Madras-Art. Koriander, Kurkuma und Bockshornklee bilden die aromatische Basis, während Cumin, Pfeffer und Chilis für eine markante, anhaltende Schärfe sorgen. Fenchel, Nelken und Knoblauch verleihen Tiefe und eine feine Würzkomplexität. Ideal für scharfe Currys, Reisgerichte, Fleisch, Geflügel und pikante Saucen.
- Koriander
- Bockshornklee
- Kurkuma
- Fenchel
- Cumin
- Pfeffer
- Chilis
- Salz
- Nelken
- Knoblauch
