Kräftige Gewürzmischung speziell für saftige Ribeye-Steaks. Aromatische Paprika und Meersalz bilden die Basis, während frisch-herbe Kaffeenoten für Tiefe und ein intensives Röstaroma sorgen. Cumin, Pfeffer und Chili verleihen dem Steak eine würzige Schärfe und eine markante BBQ-Note. Ideal zum Einreiben von Rindfleisch, Steaks und Grillfleisch – perfekt für Pfanne, Grill oder Smoker.
- Paprika
- Meersalz
- Kaffee
- Cumin
- Pfeffer
- Chili
Ca. 1–1,5 TL pro 250 g Fleisch
Das Fleisch vor dem Würzen leicht trocken tupfen.
Ca. 1–1,5 TL pro 250 g Fleisch gleichmäßig einreiben und sanft andrücken.
Für intensiveres Aroma das gewürzte Fleisch 30–60 Minuten ruhen lassen, idealerweise abgedeckt im Kühlschrank.
Anschließend grillen, braten oder smoken.
