Barbecue Magic Dust Rub
Barbecue Magic Dust Rub
Barbecue Magic Dust Rub

Barbecue Magic Dust Rub

Lieferzeit:
ca. 1 Woche ca. 1 Woche (Ausland abweichend)
ab 2,59 EUR

Kein Steuerausweis gem. Kleinuntern.-Reg. §19 UStG zzgl. Versand

Auf den Merkzettel
Beschreibung
Klassischer BBQ-Rub mit intensiver Würze, feiner Süße und rauchigem Aroma. Paprika bildet die kräftige Basis, Pfeffer und Cumin sorgen für Tiefe und herzhafte Würze. Chili bringt angenehme Schärfe, während Knoblauch und Senf für eine pikante Note sorgen. Rohrzucker karamellisiert beim Grillen perfekt und verleiht eine ausgewogene Süße. Meersalz rundet das Geschmacksprofil ab, während Rauch und ein Hauch Rapsöl für echtes Barbecue-Feeling sorgen. Ideal für Low-&-Slow-Gerichte, Grillklassiker und Ofenrezepte.
Zutaten

  • Paprika

  • Pfeffer

  • Cumin

  • Senf

  • Chili

  • Knoblauch

  • Rohrzucker

  • Meersalz

  • Rauch

  • Rapsöl

  •  
Dosierempfehlung

  • Trockenrub: ca. 2–3 TL pro 500 g Fleisch

  • Pulled Pork / Ribs: ca. 4–5 TL pro kg Fleisch

Rub gleichmäßig einmassieren und mindestens 1 Stunde, idealerweise über Nacht, einwirken lassen.

Rezeptidee

BBQ Magic Dust Pulled Pork

Zutaten:

  • 1,5 kg Schweineschulter

  • 4–5 TL BBQ Magic Dust Rub

  • Optional: etwas Apfelsaft oder Apfelessig

Zubereitung:
Fleisch großzügig mit dem Rub einreiben. Über Nacht im Kühlschrank ziehen lassen. Bei 110–120 °C im Smoker oder Ofen ca. 6–8 Stunden garen. Zwischendurch leicht befeuchten. Fleisch zerpflücken und servieren.

Tipp: Perfekt für Burger, Sandwiches oder als Füllung für Wraps.

Allergenhinweis
Enthält Senf.

Kundenrezensionen

Leider sind noch keine Bewertungen vorhanden. Seien Sie der Erste, der das Produkt bewertet.

Ihre Meinung