Mediterran-würzige Bratkartoffel Romero Gewürzzubereitung mit aromatischem Kräuterprofil. Paprika bildet die milde, leicht fruchtige Basis, während Rosmarin den charakteristischen, herzhaften Geschmack verleiht. Oregano, Basilikum, Thymian und Bohnenkraut bringen klassische mediterrane Kräuternoten, Fenchel sorgt für eine feine, leicht süßliche Nuance. Petersilie und Pfeffer runden die Mischung frisch und würzig ab. Ideal für goldbraune Bratkartoffeln mit intensivem Kräuteraroma.
- Paprika
- Petersilie
- Pfeffer
- Rosmarin
- Oregano
- Basilikum
- Fenchel
- Thymian
- Bohnenkraut
Für Bratkartoffeln ca. 1–1½ Teelöffel pro Portion (ca. 250 g Kartoffeln).
Für größere Mengen ca. 2–3 Teelöffel pro 1 kg Kartoffeln.
Nach Geschmack dosieren.
Perfekt für Bratkartoffeln, Ofenkartoffeln, Wedges und Rösti. Auch geeignet zum Würzen von Gemüsepfannen, Kartoffelaufläufen oder als Marinade mit etwas Öl. Gewürz am besten gegen Ende der Garzeit zugeben, damit die Kräuter ihr volles Aroma behalten.
Bratkartoffeln Romero
Zutaten (2 Portionen):
Zubereitung:
Kartoffeln kochen, abkühlen lassen und in Scheiben schneiden. Öl oder Butter in einer Pfanne erhitzen, Kartoffeln goldbraun braten. Bratkartoffel-Romero-Gewürz kurz vor Ende zugeben, gut vermengen und heiß servieren.
