Frisch-kräuterige Bruschetta Verde Gewürzzubereitung mit klassisch italienischem Charakter. Basilikum und Petersilie prägen die grüne, aromatische Note, während Oregano mediterrane Tiefe verleiht. Knoblauch und Zwiebeln sorgen für herzhafte Würze, Salz und Pfeffer für ausgewogene Balance. Ein Hauch Zucker rundet das Aroma sanft ab. Ideal für grüne Bruschetta-Varianten und mediterrane Vorspeisen.
- Knoblauch
- Zwiebeln
- Basilikum
- Salz
- Pfeffer
- Petersilie
- Oregano
- Zucker
Für Bruschetta ca. 1–2 Teelöffel pro 2 Scheiben Brot.
Für Dips oder Aufstriche ca. 1 Teelöffel pro 100 g Basis (Quark, Joghurt, Frischkäse)
Nach Geschmack dosieren.
Perfekt für Bruschetta, Crostini und geröstetes Brot. Auch geeignet zum Würzen von Pasta, Salaten, Dips, Kräuterbutter, Frischkäse oder als Topping für Antipasti und Ofengemüse. Besonders aromatisch als Finish kurz vor dem Servieren.
Klassische Bruschetta Verde
Zutaten (2 Portionen):
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4 Scheiben Baguette oder Ciabatta
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3–4 EL Olivenöl
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2–3 TL Bruschetta Verde Gewürz
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Optional: frische Tomaten oder Mozzarella
Zubereitung:
Brotscheiben rösten. Olivenöl mit der Gewürzzubereitung verrühren und auf die warmen Brote streichen. Nach Wunsch mit Tomaten oder Mozzarella belegen und sofort servieren.
