Amazonas Steak vom Grill
Zutaten (2 Portionen):
Zubereitung:
Steaks trocken tupfen, leicht mit Öl einreiben und gleichmäßig mit dem Gewürz bestreuen. Kurz einziehen lassen. Auf dem Grill oder in der heißen Pfanne je nach gewünschtem Gargrad von beiden Seiten scharf anbraten bzw. grillen. Vor dem Servieren kurz ruhen lassen, damit sich die Fleischsäfte verteilen.