Bärlauchdip
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Beschreibung
Frischer, würziger Dip mit intensivem Bärlaucharoma. Feine Kräuter, Knoblauch und Zwiebeln sorgen für eine herzhafte Tiefe, während Pfeffer und Salz den Geschmack harmonisch abrunden. Ideal als Begleiter zu Brot, Kartoffeln, Gemüse oder zum Verfeinern von herzhaften Gerichten.
Zutaten
  • Bärlauch
  • Petersilie
  • Knoblauch
  • Salz
  • Schnittlauch
  • Pfeffer
  • Zwiebeln
Dosierempfehlung

Verwendung als Dip: 2 – 3 Teelöffel Bärlauchdip auf 250 Gramm Quark, Joghurt oder Schmand
Verwendung für Bärlauchbutter: 2 - 3 Teelöffel Bärlauchdip (je nach Geschmack) mit 250 Gramm Butter vermengen.

Rezeptidee

Zubereitung:

  1. Butter bei Zimmertemperatur weich werden lassen.

  2. Gewürzmischung unterrühren.

  3. Abschmecken – ggf. noch etwas Salz oder Chili hinzufügen

  4. In Frischhaltefolie zu einer Rolle formen oder in ein kleines Gefäß füllen

  5. Mindestens 30 Minuten kalt stellen.

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