Charakteristisch-würzige Früchte mit herbem, leicht pfeffrigem Aroma. Mönchspfeffer (Vitex agnus-castus), schonend getrocknet, zeichnet sich durch seinen kräftigen, aromatischen Geschmack mit fein-bitterer Note aus. Die kleinen, dunklen Beeren werden traditionell geschätzt und eignen sich besonders für puristische Kräuterzubereitungen sowie ausgewogene Mischungen.
- Mönchspfeffer (Herkunft: Türkei)
Ideal zur Zubereitung von Kräutertee – pur oder in Kombination mit anderen Kräutern. Auch geeignet zum Vermahlen oder Anstoßen für individuelle Kräuterrezepturen. Mit heißem Wasser aufgießen und mehrere Minuten ziehen lassen; aufgrund des intensiven Geschmacks sparsam dosieren.
