Feuersteak (ultra scharf)
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Beschreibung
Extrem scharfe Steakgewürzmischung für echte Chili-Fans. Paprika edelsüß bildet die aromatische Basis, während Chili Bhut Jolokia (Ghost Pepper) für intensive, langanhaltende Schärfe sorgt. Pfeffer, Knoblauch und Zwiebeln bringen herzhafte Tiefe, Cumin verleiht eine würzige Wärme. SENF und Salz runden das kraftvolle Geschmacksprofil ab. Ideal für Steaks, Grillfleisch, Burger, Marinaden und BBQ-Gerichte – sehr scharf dosieren!
Zutaten
Paprika edelsüß
Chili Bih Bhut Jolokia
Pfeffer
Knoblauch
Zwiebeln
Cumin
Senf
Salz
Dosierempfehlung

Sehr scharf – sparsam verwenden!

  • Trockenrub: ca. ½ TL pro 250 g Steak

  • Marinade: ½ TL Gewürz mit 2–3 EL Öl mischen

  • Für Einsteiger: zunächst weniger verwenden und nachwürzen

Rezeptidee

Feuer Steak vom Grill

Zutaten (2 Portionen):

  • 2 Steaks à ca. 250 g

  • 1 TL Feuer Steak ultra scharf

  • 2 EL Öl

Zubereitung:
Steaks mit Gewürz und Öl einreiben. 15–30 Minuten ziehen lassen. Auf dem Grill oder in der Pfanne scharf anbraten, anschließend kurz ruhen lassen.

Tipp: Perfekt auch als Würze für Chili, Saucen oder scharfe Burger-Patties.

Allergenhinweis
Enthält Senf.

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